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Z品グルメガーデン | SusHi Tech Tokyo 2024 | スシテック

おいしい・ヘルシー・地球にやさしい。三拍子揃った、Z世代も絶賛の未来のグルメが大集合。
江戸から続く伝統の味や、東京食材を主役にした料理、そして、未来を感じられるニューフードまで。
SusHi Tech Tokyo 2024でしか食べることのできない一流シェフによる特別なメニューにも注目です。
選りすぐりのお店がところ狭しと並んだ食のフェスティバルで、伝統と未来の味の食べ比べを楽しんでください。

シンボルプロムナード公園

Z品グルメガーデン

5/12（日）、5/18（土）、5/19（日）、5/25（土）、5/26（日）


おいしい・ヘルシー・地球にやさしい。三拍子揃った、Z世代も絶賛の未来のグルメが大集合。
江戸から続く伝統の味や、東京食材を主役にした料理、そして、未来を感じられるニューフードまで。
SusHi Tech Tokyo 2024でしか食べることのできない一流シェフによる特別なメニューにも注目です。
選りすぐりのお店がところ狭しと並んだ食のフェスティバルで、伝統と未来の味の食べ比べを楽しんでください。（出店者情報は随時更新予定）

<特設ブース（HUTTE）>

  • CLUB RED 特設ブース
    <清藤洸希（枯朽オーナーシェフ）>
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    出店日
    5/12(日)、5/18(土) - 5/19(日)、5/25(土) - 5/26(日)

  • CLUB RED 特設ブース
    <本岡将（restaurant KAMオーナーシェフ）>
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    出店日
    5/12(日)、5/18(土) - 5/19(日)、5/25(土) - 5/26(日)

  • The Momentum by Porsche 特設ブース
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    出店日
    5/12(日)、5/18(土) - 5/19(日)、5/25(土) - 5/26(日)

  • サステナブルな握り寿司 特設ブース（割烹 船生×陸上養殖アトランティックサーモン）
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    出店日
    5/12(日)、5/18(土) ー5/19(日)、5/25(土) ー5/26(日)

<キッチンカー>


<物販テント>

※キッチンカー・物販テントの情報は各店舗から提供されたものです。