＜提供予定メニュー＞
東京ダッグ　1,300円
日本で馴染みがあり、老若男女から人気がある「北京ダック」から着想を得て、【東京ダック】を考案しました。東京の特産品である「東京軍鶏」と古くから伝わる江戸東京野菜を日本の国菌の麹菌で風味づけを行い、フォアグラの代用品として注目されている「グラフォア」を、日本古来からの主食である米の粉を用いたクレープ状の生地で包みました。

ノンストレスビーフ"黒島牛"のミートクリームソースパスタ　1,300円
沖縄県の離島「黒島」の豊かな大地で育てられた放牧黒毛和牛「黒島牛」を大豆ミートと一緒に煮込むことで、より深い味わいに仕上がりました。大豆ミートに興味をお持ちいただくきっかけになれば嬉しいです。

デトックススパークリングウォーター　500円
全国各地の生産者から届く野菜やハーブ、フルーツの端材の、それぞれの良さを活かしてフレーバースパークリングウォーターを作りました。

赤ワイン　500円

（アレルギー表示）
・東京ダック＝鶏肉、卵、小麦、豚肉、ゼラチン、乳
・パスタ＝牛、乳製品(チーズ、バター)、アルコール、小麦、大豆
・デトックススパークリングウォーター＝ナッツ類、オレンジ、ゼラチン